おでんの具にネギ！
Description
ねぎのシャキシャキ感がいいですよ。
かず☆あん
材料
■
おでん
中ネギ(細め)
１束
作り方
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1
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８本ほど切らずに長いまましんなりするくらいに湯がく
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2
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残りのネギを１５㎝ぐらいの長さに切り、適当な量を束ねて、①で湯がいたネギで切れない用に気をつけながらぐるぐる巻き結ぶ。
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3
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食べる直前にネギをおでんの上に置き、煮る。
少ししんなりしたら出来上がり。(あまり火を通し過ぎないようにして下さい)
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コツ・ポイント
結ぶ時はち切れやすいので気おつけて下さい。
このレシピの生い立ち
屋台にいったら必ず頼むのがネギ！
屋台では、かんぴょうで巻いているのですが、なかったのでネギで巻いてみました。
屋台では、かんぴょうで巻いているのですが、なかったのでネギで巻いてみました。
かず☆あん
