生サラダ春巻き　他　（10/9の晩ご飯）

■生サラダ春巻き■　きゅうりは千切り・水菜は１０センチ位で切り揃える。チャーシューも千切りに。生春巻きの皮を水で戻し、水菜・きゅうり・チャーシューを乗せ、巻き込む。結構しっかり巻かないと切った時崩れるので注意。タレはお好みで。サラダと思って何でも好きな物

■きゅうりとかにかまのサラダ■　きゅうりは薄切りにし塩を振る。かにカマは長さを半分に切り、細かくほぐす。きゅうりの汁気を絞り、かにかまと混ぜる。マヨネーズとポン酢醤油で味付け。

■超手抜きお吸い物■　鍋にお湯を沸かし、白だしで味を調える。溶いた卵を加える。お椀によそい、とろろ昆布を加える。