ちょっとがんばる(笑)蒸しシューマイ
作り方
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1
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ミンチと干し椎茸、糸こんにゃく、れんこんとミンチにして一緒にします。
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2
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☆も材料も入れてまぜます。
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3
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丸めててっぺんに枝豆一粒ずつのせ、シューマイの皮を上から包むようにのせます。火が通るまで蒸します。
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4
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お好みでポン酢、酢醤油で♪
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コツ・ポイント
我が家は大量に作るので、ざっくりな説明本当にすみません(汗)レンコンの食感がさらに美味しく、かさまし糸こんにゃくが助かります。
このレシピの生い立ち
時間も手間もめんどいですが(笑)気持ちをシューマイに集中して作りました。