体にうれしい～☆砂肝とにんにく芽炒め
一宮のマドンナ
作り方
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1
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鶏肝は火が早く通りやすくするために、スライスする。にんにく芽は、３センチ程に切る。もやしは、根を取る。
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2
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フライパンを熱して、ごま油を入れて、鶏肝、にんにく芽を入れて、塩・こしょうを入れよく炒める。
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3
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もやしを入れて、オイスターソースを入れ炒める。
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4
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器に盛って出来上がり～♪お好みで塩・こょうで調え完成！
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コツ・ポイント
サラダ油より、ごま油が薫りが良い。ササーっと素早く野菜を炒めると、シャキシャキ感が味わえます。
このレシピの生い立ち
師走の忙しい毎日、体も疲れて体調も崩れやすくなるので、カロリーも抑えてスタミナ満点レシピは、体もうれしい～♪愛情レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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一宮のマドンナ
