圧力鍋でやわらかい里芋の煮物☆
☆空豆子☆
作り方
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1
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里芋を下茹でします。この時小匙1程度の砂糖を入れ5分圧力をかける
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2
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ピンが下がったら里芋を上げ鍋に水400㏄と調味料を全て入れ火にかける
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3
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５分圧力をかけて、自然冷却してできあがり(^-^)しばらくおくと味が染みます
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コツ・ポイント
私は2.5㍑の小さめの圧力鍋を使っているので、水は丁度ひたひたになります。大きめの場合は調節してください
このレシピの生い立ち
里芋が好きなので(^-^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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