ひじきの入った玉子焼きの画像

Description

ヒジキ煮をした残りで、玉子焼きはいかがですか?断面に黒い点々が…。
お弁当にピッタリですよ(笑)

材料

2個
ヒジキ煮
大さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    残り物のヒジキ煮です。
    生卵に、大さじ2ぐらい(お好み)の量を入れて混ぜます

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、ひじきに入りの溶き卵をお玉に1杯入れて奥の方から手前に巻いていきます。(玉子を流しいれたら弱火

  3. 3

    写真

    巻いたものを奥に置き、空いたスペースに溶き卵を流し入れ、巻いていきます。
    (奥に置いたら、一回強火にし、②と同様に弱火

  4. 4

    写真

    溶き卵をすべて流しいれたら、表面をよく焼き、切ったら出来上がり。
    (玉子焼き用のフライパンを使用)

コツ・ポイント

ひじきの量はあくまでも目安ですので、お好みの量でOK
大豆や大きな塊は、できるだけ避けます。
玉子焼き自体の作り方は、各自の方法でOK

このレシピの生い立ち

お弁当用に、見た目をちょっと変えた玉子焼きを作ってみました
レシピID : 1642506 公開日 : 11/12/03 更新日 : 11/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート