しっとり！簡単和風たらこスパゲティ
Description
クリーミーでしっとりおいしいパスタです!昆布茶の隠し味でお店にも負けない深い味わいになり、誰からも好まれる事間違いなし!
ハローこんにちは
材料
（4人分）
240㌘
塩
小さじ4
サラダ油
小さじ1
100㌘
☆バター
10㌘
☆マヨネーズ
大さじ4
☆白ワイン(EU産)
大さじ3半
☆昆布茶
小さじ1
☆醤油
大さじ2
きざみ海苔
適量
適量
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩とサラダ油を入れタイミングを見計らってスパゲティを茹でる
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2
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たらこに切れ目を入れ薄皮を除き大きめのボウルに入れておく
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3
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工程2のボウルに☆を入れ混ぜる (この時バターはかたまりが残っていてOKです)
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4
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たらこソースに水気をよく切ったスパゲティを加え均一にからめる (スパゲティの熱でバターが溶けてくれます)
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5
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こんもりと盛り付けきざみ海苔、青じそを中央にのせる
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コツ・ポイント
・昆布茶を入れる事でコクが出て味に深みが出ます！もし昆布茶が無いときはバターを20㌘にしてください
・バターソテーしたきのこ類を一緒にあえても美味しいですよ！
・盛り付けるお皿をレンジで温めておくとスパゲティが冷めにくくgood！
・バターソテーしたきのこ類を一緒にあえても美味しいですよ！
・盛り付けるお皿をレンジで温めておくとスパゲティが冷めにくくgood！
このレシピの生い立ち
とっても簡単で実は手抜きメニューなのにそうは見えない一品です
時間がある時にたらこソースさえ作っておけば食事の前にスパゲティを茹でてあえれば超スピード料理です!
時間がある時にたらこソースさえ作っておけば食事の前にスパゲティを茹でてあえれば超スピード料理です!
