クリスマス】男が愛を伝える☆ハンバーグ

カボチャ１/４個を４等分に切る。
１等分を右のように切る。
３等分を左のように切る。

パプリカを図のように切る。
左はへたを取ってあります。

２の左と右をみじん切り。
真ん中は二等分に切る。

１の左側をタッパーに入れて、●を入れレンジでチン。（蓋をする）
５００Wで１０分。

こんな感じで柔らかく完全に火が入ります。

スプーンでペースト状にする。

よくこねましょう☆

９と７を合わせて、よ〜くこねましょう。

これでハンバーグのタネ完成です。

１１を写真の様に
大きなくぼみをつけ、
周りは、壁ができるように（お椀のように）
のせます。

４のパプリカをくぼみに軽くさします。
４のにんじん、かぼちゃはフライパンの周りのあいているところに入れて下さい。

１４のくぼみに卵を落とします。

火は「弱火」で写真くらいです。

１５分経ったら蓋をとる。

蓋をとって、さらに３分熱する。
ハンバーグ完成です☆
この時間で黄身がしっとり、やや半熟くらいです。

１９のハンバーグをとったフライパンに
２０をいれ１分程煮立てます。ソース完成です。

☆おまけ☆
盛りつけ方の例です。
参考にしてみて下さい。

☆おまけ☆
皿にハンバーグをのせる。
※普通のハンバーグより崩れ易いのでお気をつけ下さい☆

周りの雫を、爪楊枝を使って、一部分伸ばします。

こんな感じになります。よくレストランで行われている飾りつけです☆

☆おまけ☆
１９の飾り様のフライパンで火を通した、カボチャ、人参をのせる。
高くなるように盛るときれいです。

ソースを多めにたらして、生クリームやマヨネーズでアクセントを入れてもきれいです☆