ぽりぽり 型抜きクッキー
あぐりゅーむ
作り方
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1
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バターをやわらかくなるまで練り、グラニュー糖を加えて混ぜる
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2
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溶き卵を少しずつ入れ、混ぜる
(5回くらいに分ける)
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3
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ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる
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4
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粉っ気がなくなりひとまとめにできるくらい。。
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5
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厚さ５㎜に伸ばし、型抜き。170℃のオーブンで20～25分焼く
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6
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ほんのり色付いたら完成。。
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コツ・ポイント
３のとき、最初はかなりぽろぽろで粉っぽいですがひたすら混ぜていれば４の状態になりますーωー)
2013.3.7、グラニュー糖の量を少し増やしました！
2013.3.7、グラニュー糖の量を少し増やしました！
このレシピの生い立ち
小学生のとき初めて作ったクッキーを低カロリーにアレンジしてみました。
30×30㎝の鉄板で2回分でたくさんできます(^^)
30×30㎝の鉄板で2回分でたくさんできます(^^)
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あぐりゅーむ
