覚書き:ルクエで米粉のバナナ蒸しケーキ
作り方
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1
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バナナをフォークで荒くつぶしておく。鍋に砂糖と水を入れて加熱、茶色くなったらバナナを入れて混ぜ、火を止める。
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2
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ボウルに他の材料を全部入れて混ぜ、1を入れてさらに混ぜる。(←超ずぼら編。頑張る方は4へ)
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3
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ルクエに2を入れ、500wで4~5分加熱したら出来上がり。
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4
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★2の時に卵と砂糖泡立て器で混ぜ、次に油と豆乳を混ぜ、B.Pと米粉を混ぜたものを投入してから1を入れるとふっくら出来そう
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