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うちの定番★牛肉と根菜のもりもり甘辛炒め

うちの定番★牛肉と根菜のもりもり甘辛炒めの画像

Description

粉を塗した野菜から炒めてゆくから、肉汁がよ～く浸透して全部がおいしさ満点！！少ないお肉でこのボリュームは超お得♪

材料 （4～5人分）

牛薄切り肉
180g
大根
200g
にんじん
小1本
じゃが芋
中2個
刻みねぎ(トッピング)
適量
小麦粉
大さじ5
サラダ油
大さじ2
★味ぽん
大さじ1
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★だしの素
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は食べ易く切ります！人参，じゃが芋，大根は長さを揃えて太めの千切りに切り、小麦粉を全体に塗しておきましょう

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、中火に熱して①の野菜を炒めてゆきます！フライパンを返しながら、しんなりとしてくるまで炒めます

  3. 3

    途中牛肉を加え入れ、肉に火が通れば、★の調味料を加えて、全体がねっとり絡むように混ぜつつ炒め合わせましょう

  4. 4

    塩コショウで味を整え、お皿に盛り付け、ネギをトッピングして、出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の男衆がこよなく愛するおかずｗｗ
なんてったって牛肉ったら、男性にとって恋人同然だからね(＠゜ー゜＠)ノ
レシピID : 1645063 公開日 : 12/02/28 更新日 : 12/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2013年1月16日
写真
さるるるる2
また食べたくなって早々にリピ♪ほんと、おいしい♪♪

思い出してくれて感激だな〜(^w^)リピ蟻が１０♪めちゃ嬉Ｐ

2013年1月7日
写真
さるるるる2
すっごくおいしい(//∇//)うちの男衆も私も好きなお味でした♪

掲載遅れ失礼！男衆にコレうけるよねぇｗｗめちゃ嬉ピーマン〜♪

2012年3月26日
写真
もちゃちゅ
久しぶりの牛肉メニューはこれって決めてたの～♡子供達と争奪戦勃発

わ～狙い撃ちレポが来た～超嬉しいぞ(≧∀≦)争奪戦やったー♪

2012年3月22日
写真
ＨＩＮＡＹＵ
とろみがあって味もシッカリ◎ 子供達(幼児)にも好評でした

凄く嬉しい★お子さんに喜んで頂けてよかったー♪素敵レポ有難う

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( )
にゃん子っち
うちの定番★牛肉と根菜のもりもり甘辛炒め
by にゃん子っち