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お鍋に水300〜350ccを沸かし☆を入れます。
味を見て(少し濃いくらい)でうどんを入れます。ほぐれるまでに卵に酒を入れ混ぜておきます。
うどんがほぐれた所に卵を回し入れ火を止め完成!!薬味はお好みで
レポ有り難うございます。あたしも今度お肉入作ってみます★