■さっぱり,旨うま!豚のねぎ塩生姜焼き■

■さっぱり,旨うま!豚のねぎ塩生姜焼き■

Description

★2013年5月1日100人話題入り★
ねぎたっぷり、塩味のさっぱり生姜焼き!
いつもの生姜焼きにあきたら塩味もいいよ♪

材料 (2~3人分)

【豚肉】
300g
【小麦粉】
適量
 ねぎ塩生姜たれ
【★長ねぎのみじん切り】
1本分
【★酒】
大匙2
【★酢】
大匙1
大匙1/2
【★白ごま・おろし生姜】
各 小さじ2
【★砂糖】
小さじ1~2「お好みで」
【★鶏がらスープの素】
小さじ1
【★黒胡椒】
小さじ1/2
【★塩】
小匙1/3

作り方

1

写真

豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をつけ余分な粉を落とす。
★はよく混ぜ合わせます。

2

写真

フライパンに油を熱し豚肉を焼きます。
※出てきた脂が多いようならペーパーで拭きとる。

3

写真

両面こんがり焼けたら、混ぜ合わせた★を加え、強火で炒め合わせ、たれが絡まったら完成。

4

写真

器に盛って、お好みでかいわれや糸唐辛子、青ネギを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

●豚肉には必ず小麦粉を付けましょう。これによってたれが絡まりやすくなります。

このレシピの生い立ち

生姜焼きのアレンジを作りたいと思い。
レシピID : 1645483 公開日 : 11/12/07 更新日 : 13/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

300 (280人)

19/10/27

写真

ネギがなかったので、タマネギで代用しました。おいしかったです。

とにーとん

19/09/23

写真

本レシピと豚ロースとの相性が良かったです!リピします!!

クックZVY0TG☆

19/09/18

写真

ご飯が進む味付けでとっても美味しかったです!また作ります♡

ほっとみるく!

16/12/10

写真

たまねぎで作りました!おいしかったです(^^)

おかつぱ

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!れぽ10件目ありがと❤

1 2 3 4 5
MarsaM 2012年05月17日 18:14
話題入り、おめでとうございまぁーすっ♪
僕も実は「しょうが焼き丼」レシピ書いてます。
よかったら見てやってくださぁーいっ♪