電子レンジでなす田楽
daishi
作り方
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1
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なすはまだらに皮をむき、２ｃｍ幅に輪切りにする。
味噌、酒、砂糖、柚子の皮のすりおろしを混ぜておく。
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2
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クックパーに茄子を並べ、上に合わせ味噌を塗る。
サラダオイルをたらたらとまわしかける。
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3
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味噌がくっつかないように空間を持たせつつ紙をとじ、電子レンジで3分。
ちょっと焦げ目がついてもおいしいです。
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コツ・ポイント
柚子がないときは、しょうがの絞り汁を使っても。
このレシピの生い立ち
なす田楽作ろうかなと思ったときに、クックパーが目に入ったのでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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