レンジで！★ラスク
CAFE703
作り方
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1
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素干しの小エビ。干し桜海老でもOK。
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2
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ミルサーで細かくしておきます。
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3
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丸パン。カットしやすいように冷凍しておきます。
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4
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包丁でカットします。
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5
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細かくした海老に、マヨネーズを加えて、混ぜます。
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6
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パンに海老ソースを塗って、ゴマを好みでふりかけます。
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7
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クッキングシートの回りに並べて、様子を見ながら、レンジにかけます。500wで1分～1分30秒。一端、取り出します。
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8
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今度は耐熱皿に4～5枚載せて、レンジで1分くらい。焦げやすいので、チョコチョコ様子を見て下さい。
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9
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網で冷まして出来上がり。湿気て入るときは、再度レンジでチンをすると復活します。
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10
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海老のラスク。
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11
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キャラメルラスクもレンジで。ぱんをカット。
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12
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このキャラメル。
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13
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パンに細かくしたキャラメルを載せます。
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14
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レンジでチンして、網でさまします。湿気たら再度レンジでチンして下さい。
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15
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キャラメルラスク。味は「オーブン」のほうがいいですが・・・！お手軽感はあるかな？
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コツ・ポイント
自分のレンジのクセをつかんで、焦がさないように！焦げやすい！湿気たら、再度「レンジでチン」で復活。
このレシピの生い立ち
パンのレシピを試行錯誤してます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
CAFE703
