春菊の洋風ゴマあえ、柚子胡椒風味の画像

Description

ナムルや胡麻あえも良いけれど、春菊はマヨネーズとあえても美味しいです♪
柚子胡椒が良いアクセントになってくれて旨さ倍増♪

材料 (春菊1把分)

1把
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1(お好みで)
白だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は3㎝程度に切り、サッと茹でる

  2. 2

    白ゴマをすり、マヨネーズ・柚子胡椒・白だしを加えてよく混ぜる

  3. 3

    粗熱をとった春菊をよく絞り、2とあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナムルにしようと春菊を茹でたけど肝心なゴマ油を切らしていました。
仕方がないので冷蔵庫にあるもの適当に入れたら美味しかったです。
レシピID : 1648800 公開日 : 11/12/11 更新日 : 11/12/11

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1 (1人)
初れぽ
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クックJMXHYH☆
美味っ! 柚子胡椒大好きなので最高です☆