鶏ひき肉とホウレン草のカレーペースト炒め
gingamom
作り方
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1
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ホウレン草はさっとゆでて水にとり、水気を絞って四等分の長さに切る。(食べやすい長さに切る)
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2
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フライパンに☆植物油をしき☆ニンニクと☆レッド(またはグリーン)カレーペーストを入れて、弱火で香りが立つまで炒める。
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3
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2に鶏ひき肉を加えて炒め、火が通ったら次に1を加える。
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4
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３に★の調味料を加えて、混ぜながらさっと炒める。
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5
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お皿にごはんを盛って４を添えれば出来上がり♪
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6
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レシピID :1502277
✿ズッキーニとひき肉のカレーペースト炒め✿も参考にどうぞ♫
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7
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＊2021/03/15 cpニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/40230
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コツ・ポイント
ホウレン草の代わりに、小松菜でもおいしいですよ。レッド(グリーン)カレーペーストは、余ったら、すぐに使わないのなら、冷凍しておくと安心です。少し薄めのくし型に切った玉ねぎや赤ピーマンを加えると彩りもきれいです。いろんな野菜で試してみてね。
このレシピの生い立ち
レッドカレーペーストを使った炒め料理です。
夏はズッキーニ。インゲンもおいしい。冬はホウレン草。ちょっとタイ料理ってときのレシピです。タイカレーペーストって便利♪
夏はズッキーニ。インゲンもおいしい。冬はホウレン草。ちょっとタイ料理ってときのレシピです。タイカレーペーストって便利♪
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