濃厚☆ミルクバターラーメン♪
作り方
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1
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今回使用したのは味噌味です。
鍋にお湯(分量外)を沸かします。
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2
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キャベツとホウレン草を食べやすい大きさに切り分けます。
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3
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2を塩コショウをして炒めます。しっかり味をつけなくても大丈夫です。
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4
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お湯が沸いたら、麺を茹でます。
味噌味用の麺は茹で時間4分です。
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5
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麺が茹であがるまでの時間にスープを作っておきます。
器に添付のスープと片栗粉を入れ混ぜておきます。
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6
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牛乳を温め(なるべく熱くして)、麺が茹であがる直前に5に加えます。
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7
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麺を入れ、スープとよく絡めます。
片栗粉が入っているので若干とろみがつきます。
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8
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3とバターを載せて完成です☆
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コツ・ポイント
濃いなあ~というときは牛乳で味の濃さを調整してください。
トッピングの野菜はレシピに関わらず、お好きなものを入れて下さって結構です。
トッピングの野菜はレシピに関わらず、お好きなものを入れて下さって結構です。
このレシピの生い立ち
カップめんでお湯の代わりに牛乳入れたのがとても美味しかったので、モニター当選したマルちゃん正麺で自分好みにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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