大根葉を使った博多風恐竜ラーメン
作り方
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1
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キャベツをフライパンで炒めて塩コショウで味を調える
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2
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大根葉をごま油で水分がそこそこ飛ぶまで炒める
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3
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炒めた大根葉にひき肉を入れて醤油とみりんで味をつける
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4
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マルちゃん正麺を説明書通りに作る
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5
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キャベツを回りにたてがみのように周りに並べて、大根葉を口のようにトッピングして、うずらを目の形に置いて出来上がり
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コツ・ポイント
大根葉の味付けに一味を入れると、大人の味になります。
このレシピの生い立ち
こどもも喜ぶようなヘルシーでおいしいラーメンを作ってみました。