大根葉を使った博多風恐竜ラーメンの画像

Description

子供も食べられるよう高菜ではなく大根葉を使った博多風ラーメンで、見た目を恐竜っぽくしました。

材料 (一人分)

200グラム
30グラム
醤油(大根葉用)
小さじ1
みりん(大根葉用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをフライパンで炒めて塩コショウで味を調える

  2. 2

    大根葉をごま油で水分がそこそこ飛ぶまで炒める

  3. 3

    炒めた大根葉にひき肉を入れて醤油とみりんで味をつける

  4. 4

    マルちゃん正麺を説明書通りに作る

  5. 5

    キャベツを回りにたてがみのように周りに並べて、大根葉を口のようにトッピングして、うずらを目の形に置いて出来上がり

コツ・ポイント

大根葉の味付けに一味を入れると、大人の味になります。

このレシピの生い立ち

こどもも喜ぶようなヘルシーでおいしいラーメンを作ってみました。
レシピID : 1649774 公開日 : 11/12/12 更新日 : 11/12/12

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