超!!簡単♪お手軽ケーキ♪チョコバナナ
Description
材料は家にあるもので♪お手軽ケーキは炊飯器で出来る!!バナナだけバージョンは~おばあちゃんや小さなお子様にも好評でした♪
材料
(3〜4人分)
2個
グラニュー糖(砂糖)
大さじ2
10g
ハチミツ
大さじ2
1枚
160g
小さじ1.5
シナモンシュガー
お好みで
作り方
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1
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炊飯器のお釜にバターとはちみつを入れて保温ボタンをスイッチオン!
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2
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ボールに卵と砂糖を入れてまぜる。(このとき白身だけ砂糖と泡立つくらいたくさん混ぜると出来上がりがふんわりします♪)
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3
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【2】に豆乳(牛乳or水)を入れてまぜる。
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4
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薄力粉(小麦粉)とベーキングパウダーをさっきのたまごが入っていた【2】にいれる(ふるってもふるわなくてもOK)
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5
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薄力粉(小麦粉)のボウルに真ん中をくぼませ、その中に先ほどあたためておいた、バターハチミツたちを入れる
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6
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炊飯器のお釜の底に適当に割ったチョコを並べておく
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7
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ボウルの薄力粉を崩しながらまぜて、全体が混ざりあったらバナナ(手でつぶしながら)を【2】へ入れる
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8
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炊飯が終わったら竹串やさいばしなどをさして、生地がくっついてこなければ完了(^O^)/
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9
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まだ焼き上がってないようなら炊飯ボタンを!
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10
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お釜からお皿にうつして温かいうちにシナモンシュガーをふりかけてもgood!そのままでも表面が焼きチョコになってgood!
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コツ・ポイント
ワタシは炊飯が終わっても5〜10分保温して蒸らすのが好き♪そしてお釜から出してお皿にうつしてサランラップをして次の日食べたほうがおしいかったです♪ホームベーカリー持ってる人は~そちらのほうが、まわりがサクサクに仕上がりますヽ(^。^)丿
このレシピの生い立ち
とにかく甘いものが食べたくて家にある材料で、簡単に作れちゃいました(^O^)/つくレポありがとうございましたー(*^o^*)炊飯器だとムシケーキのように仕上がり、チョコ、バナナなしバージョンで離乳食の赤ちゃんやお年寄りにもいいみたいですよ♪