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卵を割り☆を混ぜ合わせたらよく熱して油をひいたフライパンに一気に入れる。箸でグルグルっとしたらすぐ火を止めておく
麺を表示時間より30秒短く茹で始める。その間に鍋またはフライパンに★を入れフツフツしたら火を止め水溶き片栗粉を入れ混ぜる
再び火をつけとろみがついたら餡の完成。茹で上がりよく水切りした麺、【1】の玉子、餡をかけお好みで紅しょうがをのせ完成!
餡を麺によ〜く絡めて召し上がれ〜☆トロトロ卵もおいしいよ(^q^) 附属のスープで作ったとは思えない本格味ですよ!!
作ってくださってありがとうございます!
作って下さってありがとうございます!