洋風☆ぶりの塩焼き
lynn123
作り方
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1
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ぶりの切り身は皮を剥ぎます(面倒臭い時はそのまま可)
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2
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１にクレイジーソルトとあらびき黒胡椒(無ければ普通の塩胡椒)を両面しっかりめにかけます
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3
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２に小麦粉をまぶして、しばらく置きます(時間が無ければ置かなくても可)
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4
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熱したフライパンに油をまわしいれ、３を両面焼いていきます
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5
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焼けたら火を止め、とろけるチーズを乗せて蓋をして余熱で溶かします
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6
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皿に盛りつけてお好みでケチャップをかけて、いただきます！
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コツ・ポイント
塩胡椒はしっかり味付けしてください☆
このレシピの生い立ち
照り焼きや塩焼き、ぶり大根だけでは飽きてきたので。自分用覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
