くるみと野菜のきんぴらの画像

Description

3種の野菜の食感に くるみの食感が合わさって益々 バランスがよくなりました~

材料 (2人分)

2センチくらい
4センチくらい
10gくらい
さとう
大1/2
しょうゆ
大1
みりん
大1
大1/2
七味とうがらし
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を細く 切りそろえる。
    (皮むき野菜あわせて 約150g)

  2. 2

    写真

    フライパンにあぶらをひき くるみ・野菜をいためる

  3. 3

    全体に火がとおったら 調味量をまわしいれ
    水分がとぶまで炒め
    七味をかけていただく

コツ・ポイント

・野菜をいため過ぎるとしゃきしゃき感がなくなりますので 注意です。

このレシピの生い立ち

少しづつ あまった野菜、このまましぼんでゴミ箱に行く前に
何とかしてあげなくては・・・と きんぴらにしてみました。
レシピID : 1651247 公開日 : 11/12/14 更新日 : 11/12/14

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