【我が家の定番】ラムレーズン

大きなお鍋にジャム用の瓶を入れ、煮沸消毒しておく。

※やけどをしないように、トングなどを使って取り出してね！

瓶の６分目あたりまでレーズンを入れ、ラム酒を上から注ぐ。

※レーズンは膨張するので、詰め込みすぎないようにね。

冷暗所で３週間ほど漬け込めば完成★

※レーズンがつねにラム酒につかるように、途中何度かラム酒を継ぎ足してね。