白菜とかりかりじゃこのさっぱりサラダ
作り方
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1
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白菜は、縦に2~3等分に切ってから、横に1cm幅に切る。
ドレッシングの材料を混ぜておく。
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2
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白菜をボールに入れて、ドレッシングを加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこをかりかりになるまで炒める。
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4
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白菜をお皿に盛り、その上にかりかりのじゃこをのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬になると実家から新鮮で大きな白菜が送られてきます。とっても新鮮なので、生でおいしく食べたいと思って考えました。