☆うま~っ!アボカド山かけネギトロ丼☆

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Description

簡単豪華!女子大好きてんこ盛り♪
ペロリと食べちゃえます☆

材料 (2人分)

マヨネーズ
大1
大1
8cmくらい
浅漬けのモト
適量
2膳分
タレ
刺身醤油
大2
みりん
大2
めんつゆ
大2
わさび
小1〜2
トッピング
大葉、小ネギ、焼き海苔
5枚

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドは1cm角に切ってマヨネーズと岩海苔と和える。わさび好きならここにもわさびを入れてもOK。

  2. 2

    写真

    長芋は1.5cm角に切った後、浅漬けのモトと一緒にビニール袋に入れて、綿棒で叩く。半分くらい形が残るくらいがベスト!

  3. 3

    刺身醤油、めんつゆ、みりんは鍋で一煮立ちさせ、冷めたらわさびを加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    ご飯は昆布と一緒に炊いておくとなお良い!

  5. 5

    写真

    アボカド、長芋、マグロをご飯の上に盛り付け♪刻み大葉、小ネギ、海苔を乗せ、タレをかける。

コツ・ポイント

アボカドは柔らかいものを。長芋はサクサク?トロトロ?な食感が残るくらいに叩き潰すこと。いろんな食感が楽しい~(*^^*)

このレシピの生い立ち

大好きなアボカド、長芋、マグロを一つのドンブリにしてみました♡たまらーん♡
レシピID : 1652469 公開日 : 11/12/16 更新日 : 11/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆さえぴょん☆
美味しいんですが、私の分量ミスでした、またチャレンジします!!

ありがとうございます!なんて豪華な丼〜!!食べたいです♡