カリカリじゃことアオサ海苔クリームパスタ
モンステラJP
作り方
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1
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青さ海苔は水で戻しておく。AND パスタをゆでる。
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2
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温めたフライパンにオリーブオイルをしき、しらすをカリカリになるまで炒める。
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3
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かりかりになったしらすはキッチンペーパーをしいたお皿にあげて油きりしておく。
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4
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２のフライパンをキレイに洗って同じパンを使っていきます。フライパンに★を入れ火にかけます。
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5
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クリームチーズが溶けてふつふつとしてきたら青さ海苔を入れます。
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6
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パルメザンチーズを加えます。ブラックペッパーを振って※ここで味見をします。味が薄かったら塩で調節してください。
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7
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６に茹で上がったパスタを入れて、海苔クリームソースを絡める。
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8
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お皿に７をよそって３のカリカリじゃこをトッピングして完成です。
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コツ・ポイント
大人用でしたらブラックペッパー多目の方がおいしいです。※乾燥青さ海苔を戻した時の水分量＆塩分がブランドによって違ってきますので６で必ず味見して調整してください。
このレシピの生い立ち
余っていたアオサを使い切りたくて。
モンステラJP
