安うま！！マグロの韓国風漬け
Description
しょう油味に飽きたら、コチュジャンとごま油でいつもと違う味にしてみよう！！！
ぎぃぎ
材料
（二人分）
１サク１５０gくらい
コチュジャン
小さじ半分（お好みで）
しょう油
大さじ１
砂糖
１つまみ
ごま油
大さじ半分
大さじ２
すりおろしにんにく（チューブのもの）
少々
適宜
１枚
作り方
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1
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マグロをぶつ切りにする。ねぎも刻んでおく。
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2
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ごま以外をボールに入れて混ぜる。海苔もちぎりながら投入。１をいれて混ぜまぜ。
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3
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そのまま１０分くらいおいて味をなじませます。
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4
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器に盛りつけて、最後にごまをひねりつぶしながらかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ〜♪卵黄のせてもいいと思います(＾-＾)vあつあつご飯にのせてどんぶりにしてもおいすぃ〜♪
このレシピの生い立ち
安いマグロの赤身を食べきるべく…なおかつご飯のお供に…ということで思いつきました。
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