いろいろ野菜の肉巻きソテ‐◇◆
作り方
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1
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まず野菜を切ります!ジャガイモ・ピーマンは棒状に切り、ニンジンは細切りにします。
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2
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ジャガイモのみ500wのレンジで5分加熱します。(ニンジン・ピーマンのシャキシャキが嫌な方は加熱しても◎)
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3
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お肉は開いて塩コショウを両面にふりかけ、しっかり味付けします。
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4
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次に野菜を巻きます。このレシピはジャガイモ2・ニンジン2・ピーマン1で巻いてますがお好みで★
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5
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最後に、油をちょっと多めにひいたフライパンでこんがり焼き、裏返してふたを閉め、少し蒸し焼きにしてできあがり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉巻きポテトを作ろうと思ったのですが、余ってる野菜も巻いてみました♡