しそごはん

実は、ある焼き肉チェーン店のメニューなのですが、のせちゃいます!こんなにカンタンなのに、紫蘇の風味がすんごい豊かで、めちゃ美味しい!だまされたと思って作ってみて!

材料 (1人分)

青紫蘇
3枚
味付け海苔
2パック
ご飯
小さめの丼に一杯
小さじ1/3

1

シソは、キッチンペーパーでよく水分を取り、細かく千切りにする。味付け海苔も、はさみで細かく千切りにする。

2

ボウルに切ったシソと、海苔、塩を入れて手で軽く混ぜ合わせる。

3

炊きたてのご飯を丼に盛り、2を上からかける。できあがり!食べるときによく混ぜて食べるとおいしさアップ!

コツ・ポイント

ごはんは炊きたて、塩は「伯方の塩」みたいなちょっと良いやつを使ったら美味しい。シソの水分はちゃんとふき取らないと、海苔がベチャっとなっちゃうよ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 16540 公開日 : 01/03/09 更新日 : 01/03/10

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