おせちに・えびの照り煮
はーとねこ
作り方
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1
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冷凍の有頭えび。
H.23.12.19現在の近くのスーパーでの価格は698円(内税)
１尾あたり６９．８円。
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2
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えびは自然解凍して、爪楊枝で背ワタを取る。
なべにお湯を煮立たせえびを入れ、３分ゆでて、ざるにとり湯切りをしておく。
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3
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●の調味料をフライパンに入れ、煮立ったら、ゆでたえびを入れて、調味料をからませる。
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4
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皿に盛る。
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コツ・ポイント
煮る時間が長すぎないように注意！
お雑煮に入れても豪華です。
お雑煮に入れても豪華です。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストでつくってみました。
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はーとねこ
