簡単スイートポテトの画像

Description

炊飯器でさつまいもを炊飯するとお芋の甘みが増し、裏ごししやすいですよ。さつまいもの角切りがポイント。

材料

中2本
はちみつ
20g
バター
20g
大さし2
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮の汚れを洗い、炊飯器にさつまいも、水200cc、塩小さし1を入れてスイッチオン。

  2. 2

    スイッチが切れたら、さつまいもに楊枝がす~っと通ればOK。

  3. 3

    さつまいもの皮を剥いて、裏ごし器で潰します。さつまいも1/4は1cm各に切ります。

  4. 4

    バターは、レンジ500Wで20秒チンします。

  5. 5

    ボールに裏ごししたさつまいも、はちみつ、溶かしバター、豆乳、バニラエッスを入れて良く混ぜ合わせます

  6. 6

    アルミカップ⑤を入れ角切りにしたさつまいもを乗せ卵黄を塗って、トースター200℃で7~10分焼き目が付くまで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

炊飯器で蒸したさつまいもを使用してみました。
レシピID : 1655134 公開日 : 11/12/20 更新日 : 11/12/20

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