イカとねぎの塩麹炒め
Description
イカが柔らかくて美味
材料
作り方
-
-
1
-
イカは酒を振り掛けもみこんでおく。
ねぎは1cm幅くらいの斜め切り。
椎茸も適当に切る。
ニンニクはみじん切り。
-
-
-
2
-
フライパンに油を熱し、ニンニクを炒め、薫りがたってきたらイカ、ねぎ、椎茸を加え炒める。
-
-
-
3
-
材料がしんなりしてきたら、塩麹を加えサッと絡めるように炒めてできあがり。
-
コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
塩麹にハマり中
(
)