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mオニオングラタンスープ

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Description

オーブンなしで作るクイックオニオングラタンスープ☆味は本格的です☆

材料 （４人分）

玉ねぎ
１コ
バター(またはマーガリン)
１かけ(１０ｇくらい)
ブイヨン(またはコンソメ)
２コ(小さじ２)
塩
適量
フランスパン
薄切り４枚
にんにくチューブ
少量
とろけるチーズ
好きなだけ
あれば黒こしょう、パセリ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにしラップをして６００Ｗで約５分加熱する。

  2. 2

    鍋にバターと玉ねぎを入れ、飴色になるまでじっくり炒める。

  3. 3

    ２に水３カップ、ブイヨンを入れ、一煮立ちさせ塩で味を調え、カップに注ぐ。

  4. 4

    フランスパンににんにくを塗り、とろけるチーズをたっぷりのせてトースターで焼き、あつあつのスープが入ったカップに浮かべる。

コツ・ポイント

本格的な作り方は、スープにフランスパンとチーズをのせてオーブンで焼き上げます。その場合は、熱々のスープにフランスパンとチーズを浮かべたらすぐに高温に余熱したオーブンに入れるのがポイント☆

このレシピの生い立ち

フレンチで食べたスープがおいしくって、簡単にできる方法はないか考えました☆
レシピID : 1656123 公開日 : 12/01/05 更新日 : 12/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年2月8日
初れぽ
写真
saatoo55
家族に好評でした♪フランスパンが柔らかくなってとっても美味しい！

嬉しいコメント(^^)/ありがとうございます☆

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＊misacoro＊
mオニオングラタンスープ
by ＊misacoro＊