ひとりランチ 簡単トマトパスタ
Description
一人で食べるランチも暖かいものなら寂しくないですね。ワンポッドで全部作るから片付けも簡単。入れる具材もあるものでどうぞ。
旅好き掃除屋の奥さん
作り方
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1
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フライパンにお湯を沸かしてブイヨンを溶かす。
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2
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パスタの茹で時間が残り5分くらいのところでホールトマトを入れ程よい大きさに潰す。
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3
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茹で時間が残り2分のところで野菜を入れる。
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4
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続いてパン粉を入れてスープの量をお好みで調整し、バターまたはオリーブオイルを入れる。
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5
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茹で時間終了間際に塩・胡椒で味を調え、シーチキンを加えてさっと混ぜる。
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6
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器に盛り、パルメザンチーズ、胡椒をふって完成。
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コツ・ポイント
★お鍋よりフライパンの方が調理し易いです★火が通りにくい野菜を使う時は投入時間を少し早めにしたり、蓋をしたりして調整してください★味と色にもう少し深みが欲しいときは少しケチャップを足すのも良いと思います。
このレシピの生い立ち
使いかけのホールトマト缶と買い置きのシーチキン缶があったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
