＊ピザ風マフィン＊

フライパンに玉ねぎベーコンを炒め塩､胡椒をし冷ましておく｡

ボウルに卵を入れ混ぜる。そこにトマトジュースを加えさらに混ぜる｡

ベーキングパウダー､小麦粉､塩をふるいボウルに加えサックリ混ぜる｡

型(紙コップくらいの大きさ)に生地を半分より少し少なめに入れて生地が隠れるくらい乗せる｡オーブンは180℃に予熱する。

予熱が終わったらオーブンに型を入れ25〜30分焼き竹串を刺しても平気なら完成。