プリふわ♪海老カツ

むき海老は、半量はペースト状に、残りの半量は粗いみじん切りにします。

ボールにはんぺんを入れて手で握りつぶし、1と卵、塩こしょう、片栗粉を加えてよく練ります。

2を6等分にして、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、冷蔵庫で15～30分休ませます。

タルタルソースの材料をすべて混ぜます。タルタルソースをかけて出来上がりです！

タルタルアボカドとグリーンリーフでサンドイッチオススメです。