フランスパンdeフレンチトースト
作り方
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1
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パンは斜め切り、3~4cm厚に切る。
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2
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★の調味料を混ぜてパンをつけてしみこませる。ひっくり返して両面ね^^この浸し液には砂糖は使いません。
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3
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✿のジャムとバルサミコ酢を混ぜる。
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4
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10分程浸したパンの切断面にグラニュー糖をたっぷりつける。
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5
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切断面にはグラニュー糖がついてて焦げやすいので他の面から焼きます。
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6
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弱火でじっくり中まで火が通るように、蓋をして丁寧に焼きます。15分ぐらい。仕上げにバターを入れて焼きあげます。
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7
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ホテルのシェフ直伝だけあって おしゃれな味でした。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
言葉に語弊があったようです。
テレビでちらっと見て、自分なりに工夫をしてレシピは自分で考えたオリジナルです。
テレビでちらっと見て、自分なりに工夫をしてレシピは自分で考えたオリジナルです。