ミックスなめたけ

きのこいっぱいです。山茶茸は茶色のえのきだけのようなきのこ。やまなめは大きななめこのようなきのこ。

山茶茸は石づきを切り、３等分に切る。
やまなめは２センチ長さ、エリンギも２～３㎝長さに切り、薄く切る。

なべに●の調味料を入れる。

きのこがくったりして、火が通るまで煮る。