簡単☆つけるだけのローストチキンの画像

Description

マリネ液混ぜてつけたら、後はオーブンにお任せ♪
簡単、美味しい!
クリスマスだけじゃもったいない☆
おもてなしにも◎

材料 (骨付き鶏モモ 4本分)

2個分
◎塩
小さじ2
◎オリーブ油
100ml
◎粒マスタード
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ◎を全てボウルに入れる

  2. 2

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    よく混ぜて、マリネ液を作る

  3. 3

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    鶏肉とマリネ液をビニール袋に入れる(写真は骨なし)

  4. 4

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    よくもみこんだら、皮を下にして一晩(最低でも2,3時間)つけこむ

  5. 5

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    皮を上にして、オーブン180℃で40~50分焼く(黄金色になるまで)

コツ・ポイント

ビニール袋でつける場合は、骨で穴があくので要注意です…。袋を2重にするか、ボウルやバットを使った方がいいかも。
オーブンに機能があれば、ぜひ「ローストチキン」コースで!

このレシピの生い立ち

何かのテレビ番組で紹介していたレシピ(では「全卵1個、卵黄1個」)を、卵白アレルギーの娘も食べられるよう卵黄だけで作ってみたら、あら美味しい!
わが家では、お祝いやおもてなしの時にも登場します。
レシピID : 1659023 公開日 : 11/12/25 更新日 : 12/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ちーくんちのごはん
初めての投稿ですが、ローストチキンは3年連続このレシピです。毎回好評で、このマリネ液 本当に最高~♪