激ウマ!イチゴのヨーグルトムースの画像

Description

ヨーグルトムースはチーズケーキのような食感。イチゴソースと練乳の味が甘くてくせになります。

材料 (2〜3人分)

グラニュー糖
30g
蜂蜜
大さじ2
レモン汁
大さじ2
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしレンジで20秒して溶かしておく。

  2. 2

    ヨーグルトと生クリームにグラニュー糖をいれて混ぜる。溶けたゼラチンを混ぜ合わせグラスに移して冷蔵庫で1時間冷やす。

  3. 3

    イチゴをミキサーにかけソースを作る。蜂蜜とレモン汁をかけ混ぜ合わせる。

  4. 4

    飾り用のイチゴはへたの周りをよく洗い、スライスしておく。レモン汁をかけておく。

  5. 5

    ヨーグルトムースが固まったらイチゴソースとイチゴを乗せて、練乳をかける。

コツ・ポイント

練乳をかけるとイチゴやヨーグルトの味がより引き立ちます。

このレシピの生い立ち

チーズケーキが食べたかったのですが、カロリーダウンしたかったのでヨーグルトで代用しました。
レシピID : 1659119 公開日 : 11/12/26 更新日 : 11/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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nabrat
パーティーに作りました♬ホントに激ウマです❣❣❣

レポありがとう!とってもおいしそうですね♪