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海苔の佃煮で鶏つくね(れんこん入り)

海苔の佃煮で鶏つくね(れんこん入り)の画像

Description

海苔の佃煮って冷蔵庫の隅に必ず残ってない？いつものつくねを海苔の佃煮で味付けしたら意外と美味しい♫おつまみやお弁当にも♡

材料 （3～4人分）

鶏ひき肉
250ｇ
れんこん
100ｇ
長ねぎ
1本
海苔の佃煮
大さじ2くらい
卵
1/2個
サラダ油
小さじ1～2

作り方

  1. 1

    写真

    れんこん、長ねぎをみじん切りにして他の材料とよく混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    6～8個程度に分けてフライパンにサラダ油をひき、両面を中まで火が通るようにしっかり焼きます。完成

  3. 3

    今回使った海苔の佃煮はわさび入りの物でした。お好みに合わせてわさびや生姜、唐辛子など加えると美味しいかも♡

コツ・ポイント

れんこんは水にさらしていません。
そのまま使うとでんぷんがあるので繋ぎにもなります。
アクが出る前にササッと切って混ぜて焼いちゃいましょう。
海苔の佃煮の味がそれぞれ違うため、それぞれに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

海苔の佃煮って絶対残ってる…
だったら料理に使ってしまえ～
レシピID : 1659220 公開日 : 11/12/26 更新日 : 11/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年3月19日
写真
くまやっこ
佃煮残ってました～(笑)味付け何もいらないですね♫蓮根の食感好き

やっぱ残ってるんだ(笑)海苔佃救済出来てよかったぁ♫レポ感謝

2012年2月19日
初れぽ
写真
jenis
焦げたwでもお味は最高〜蓮根の食感も◎でハマるね♬素敵レシピ感謝

え？どこ？焦げてないって♬超美味しそうなんだけど～♡レポ感謝

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シャンプーハット
海苔の佃煮で鶏つくね(れんこん入り)
by シャンプーハット