クリスマスに＊リースサラダ☆
dmcn
作り方
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1
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じゃがいもはゆでるかレンジでやわらかくしてつぶす。
きゅうり、ハム、玉ねぎを切る。
(じゃがいもだけでもOK)
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2
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①をマヨネーズであえて、こしょう少々。
お皿にドーナツ型に盛り付ける。
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3
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ブロッコリー、薄く切って星の形に型抜きしたにんじんを茹でる。
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4
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リースの中心にミニトマトをのせ、ブロッコリーとにんじんを交互にポテサラにさしていく。
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5
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マヨネーズをリースにギザギザにかける。
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6
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ゆで卵や、花の形に型抜きしたキウイをまわりに飾る。
(なくてもOKです)
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コツ・ポイント
じゃがいもだけのポテサラにして、星の形に型抜きしたにんじん・ハム・スライスチーズをまわりに飾ってもかわいいかも！
このレシピの生い立ち
クリスマスにかわいいサラダを。
ベビーリーフでもできますが、子どもの好きなブロッコリーにしました。
ベビーリーフでもできますが、子どもの好きなブロッコリーにしました。
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