豚ハツ☆チャンジャ風

豚ハツを茹でる。その間に長ネギをみじん切りにしておく。

茹で上がった豚ハツを細かく刻む。スライスしてあるものだと1枚を3～4等分くらい、ブロックだとその容量で☆

にんにくと生姜をすりおろしコチュジャン、酢、醤油、ゴマ油、味の素を混ぜておく。