マクロビ☆塩サブレの画像

Description

旦那の友達が遊びにくることになった。体にやさしめで、みんな楽しめるおつまみを作ろうと思って。

材料

50g
全粒薄力粉
50g
20g
甜菜糖
30g
菜種油
40g
好みの塩
適宜

作り方

  1. 1

    粉、砂糖をボールに入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。ゴムべらに持ち替え、油を回し入れ切るように混ぜる。

  2. 2

    ボロボロと混ざってきたらビニール袋に入れてまとめる。まとまらなきゃ油を少し入れる。巻きすを使って四角に成型する。

  3. 3

    冷蔵庫で30分以上休ませる。1cm弱程度の厚さに切って天板に並べる。塩をパラパラとふる。

  4. 4

    160℃に余熱したオーブンで10分、150℃に下げて5分焼く。焼き立ては崩れやすいので天板に乗せたまま冷ます。

コツ・ポイント

砂糖40gだと甘過ぎ。塩は混ぜ込んでもいいかも(小さじ1/2)。粉は全て全粒薄力粉でもいけそう。糖分を色々替えて、いい所を探したい。

このレシピの生い立ち

いいおつまみになるクッキーを作ってみようと思って。改良中。
レシピID : 1661198 公開日 : 11/12/29 更新日 : 11/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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tojiko
ショートブレッド風に。ちんすこうみたいな食感でした。美味しい〜

カロリーメイト!?結構ザクザクですよね 素敵レポありがとう!

初れぽ
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くーーうぅ
甘さとしょっぱさがいい感じです。

わぉ!改良中にかかわらずレポありがとうございます おいしそ!