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粉、砂糖をボールに入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。ゴムべらに持ち替え、油を回し入れ切るように混ぜる。
ボロボロと混ざってきたらビニール袋に入れてまとめる。まとまらなきゃ油を少し入れる。巻きすを使って四角に成型する。
冷蔵庫で30分以上休ませる。1cm弱程度の厚さに切って天板に並べる。塩をパラパラとふる。
160℃に余熱したオーブンで10分、150℃に下げて5分焼く。焼き立ては崩れやすいので天板に乗せたまま冷ます。
カロリーメイト!?結構ザクザクですよね 素敵レポありがとう!
わぉ!改良中にかかわらずレポありがとうございます おいしそ!