鶏ささ身とちくわの甘辛炒め

耐熱皿にささ身をのせて、酒・塩少々をふり、ラップをして５００wのレンジで３分チンします。冷めたら手で裂きます。

ちくわは縦に細く切り、絹さやは斜めに半分に切ります。

フライパンでささ身とちくわを炒め、全体に火が通ったら砂糖・しょうゆで味付けします。