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簡単☆ハーブと３種のトマトパスタ

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Description

トマトとハーブがあればハッピー

材料 （2人分）

パスタ
250g
トマトジュース入りホールパック
1パック
ドライトマト
適宜
フレッシュトマト
1個
フレッシュローズマリー
1枝
フレッシュタイム
1枝
オリーブオイル
適宜
コンソメ
適宜

作り方

  1. 1

    ドライトマトをぬるま湯で戻す

  2. 2

    フレッシュトマトを1センチかくに切る

  3. 3

    ホールトマトを潰しておく

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、ローズマリー、タイムを焦げないように熱する。

  5. 5

    いい香りがしてきたら、3種類のトマトを入れトマトソースを作る

  6. 6

    別なべでパスタを塩ゆでする

  7. 7

    トマトソースにコンソメ、塩コショウ、パスタ湯で汁で味を整える

  8. 8

    湯で上がり1分前にパスタをトングでトマトソースに移す

  9. 9

    パスタをソースと絡め、オリーブオイルを少々入れ軽くまぜて皿に盛り付ける

コツ・ポイント

パスタ堅めでソースとからめてね。
ソースが煮詰り過ぎたらパスタ湯で汁で調整。

このレシピの生い立ち

トマト味のパスタ食べたい！の主人のリクエストに応えてさっと作ってみました。食べるほどにおいしさが増すシンプルなお味でした。
レシピID : 1661771 公開日 : 11/12/30 更新日 : 12/01/07

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rose9
簡単☆ハーブと３種のトマトパスタ
by rose9