HB☆ 鏡餅
きえまま
作り方
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1
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もち米をきれいになるまで洗い３０分ざるにあげておく
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2
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ケースにもち米、水を入れ餅コースでスイッチオン
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3
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５０分後、ピッピッピとなったら、蓋を開けスタート。
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4
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１０分後
出来上がり
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5
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同じ３合で、小さい丸餅１５個できました。
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6
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HBはパナソニック SD-BM１０３を使用。
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コツ・ポイント
お餅を丸めやすいように、１０ｃｃ水を少なめにしています。
柔らかいのがお好みであれば、２８０ｃｃまで増やしてください。
柔らかいのがお好みであれば、２８０ｃｃまで増やしてください。
このレシピの生い立ち
HBを使って、正月用鏡餅を作ってみました。
きえまま
