★☆ボンバ☆★　～シュークリーム～

はじめにクリームを作ります。
Ａの材料をすべて鍋に入れ、火にかけて混ぜる。（はじめは泡だて器で、すぐに木べらに持ちかえる）
後半一気に固まる＆甘いので焦げやすいので、慎重に。程よい固さになったら冷ましておく。

次にシューを作ります。
まず鍋に水をマーガリンを入れ、火にかけて溶かす。

２が沸騰したら、一気に振るった小麦粉をいれる。

４の生地に、たまごを１つずつ加え、なじんだらまた加えることを６個分繰り返す。

たまごを全部入れて、最後に生地に角が立ってゆっくり落ちるくらいになっていることを確認する。（固いようならカスタード作りで余った卵白を少しずつ加えて様子を見る）

最後にＢＰを加えてよく混ぜ、搾り出し袋に入れて、直径３ｃｍくらいに搾り出す。（搾り出した後の角は水をつけた指先で押さえる）

先のとがったナイフで切り込みをいれ、搾り出し袋に入れた１を入れる。