芋リンゴと黒豆の簡単グラッセ
猫草食堂
作り方
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1
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さつまいもとリンゴは、皮をむいて１～２センチの角切りに。
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2
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鍋に５カップくらいの水を入れ、さつまいも、リンゴ、砂糖、はちみつを入れて弱火でコトコト煮る。
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3
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汁気がなくなってきたら（ナベ底に少し汁が残るくらい）、火を止め黒豆を加えて出来上がりニャ！
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コツ・ポイント
・さつまいもが美味しいと全然違いますｗ甘いさつまいもが手に入ったら是非。
・黒砂糖を加えた方が味に深みがでるけど、白砂糖だけでもＯＫ。
・砂糖とはちみつの量は、お好みで調整してくださいね。
・黒砂糖を加えた方が味に深みがでるけど、白砂糖だけでもＯＫ。
・砂糖とはちみつの量は、お好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
コトコト煮たさつまいもとリンゴに、余り物の黒豆煮を足して体に良いスイーツを作ってみたニャ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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